易武，茶馬古道的起點(diǎn)，由于天賦山水滋養(yǎng)和歷史的種種安排，不管在茶史上還是新時(shí)代的茶界，只要涉及普洱，易武茶總是避不開(kāi)的存在。
易武茶溫柔又不失個(gè)性，它在后期的陳化中回生靈氣，茶氣越放越足。就像一個(gè)慢熱而長(zhǎng)情的女子，在時(shí)間的潤(rùn)澤中，一點(diǎn)點(diǎn)的綻放芳華。
作為易武微產(chǎn)區(qū)的深耕者，純正易武的踐行者，歲月知味在2011年正式通過(guò)了四大古樹(shù)基地（茶王樹(shù)、彎弓、高山寨和麻黑，共一千余畝）的有機(jī)認(rèn)證，也是在易武唯一一家獲此殊榮的企業(yè)。
何謂“有機(jī)認(rèn)證”？即有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡(jiǎn)稱(chēng)。是國(guó)家和有關(guān)國(guó)際組織認(rèn)可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式，也是我國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。
2018年，歲月知味再度升級(jí)【四大基地】產(chǎn)品，隆重推出有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品——【2018易武四大基地紀(jì)念品】。
◆◆四大基地之【麻黑】◆◆
每一個(gè)老茶人，心中都有一個(gè)麻黑夢(mèng)。在歷史上，許多經(jīng)典的易武老茶里，都有著麻黑茶的影子。
麻黑是易武著名茶山之一，擁有著茂密的植被和原始的生態(tài)環(huán)境，空氣甚佳。它是易武茶極為重要的一支血脈，也是上等易武品質(zhì)的基準(zhǔn)標(biāo)桿。
干茶餅形工整，條索粗壯，芽頭顯毫，湯色橙黃透亮。前期香氣高揚(yáng)，湯糯、柔、清、雅，蜜香凸顯，入口寬廣飽滿(mǎn)，綿密細(xì)膩。后期香氣則轉(zhuǎn)為幽雅的甜花香，茶湯入口濃郁，口感厚重飽滿(mǎn)，柔中帶剛，韻致精深，澀底緩緩化開(kāi)后有較持久的回甘生津。葉底彈性好，是品茗、收藏、饋贈(zèng)之佳品。
一泡佳茗，蜜香和甘甜立即彰顯，成為麻黑茶獨(dú)特的內(nèi)在氣質(zhì)，是易武蜜香帶的代表。
◆◆四大基地之【高山寨】◆◆
高山寨海拔1200多米，常年云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境好，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人，高山寨古茶園是易武茶區(qū)所有古茶園中保存最為完整的一個(gè)。
高山寨的茶有一股淡淡的花香，是易武花香帶的代表，茶餅周正勻整，色澤烏黑油潤(rùn)，茶葉肥厚，條索較長(zhǎng)。沖泡后，湯色明黃透亮，香氣優(yōu)雅，滋味甘醇飽滿(mǎn)有層次，苦澀度低，茶氣較足，回甘生津迅速，杯底留香，掛杯持久。
高山寨飄出的古老茶歌，穿透歷史的帷幔，落在這一碗碗的茶湯里。
◆◆四大基地之【彎弓】◆◆
彎弓大寨曾是易武茶山最興旺、最早栽培古茶樹(shù)的寨子之一，茶樹(shù)分布在生態(tài)環(huán)境極好的密林里。
彎弓山氣勢(shì)挺拔，共生系統(tǒng)完整，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，茶質(zhì)較厚重，茶葉內(nèi)含物豐富。
干茶黝黑油潤(rùn)，緊實(shí)細(xì)長(zhǎng)。湯色金黃璀璨，柔和。香氣優(yōu)雅純正，蜜香與菌香明顯。湯感細(xì)膩厚重，入口順滑，茶氣柔中見(jiàn)剛，喉韻清涼綿長(zhǎng)。
彎弓能將易武茶的水柔發(fā)揮得淋漓盡致，描述著易武茶的柔情似水，詮釋著歲月人的匠心如一。
◆◆四大基地之【茶王樹(shù)】◆◆
茶王樹(shù)地處易武最高峰黑水梁子下的原始森林，四周青山綠水，云霧繚繞，日照時(shí)間長(zhǎng)，大自然成全了茶王樹(shù)的獨(dú)一無(wú)二、無(wú)可復(fù)制，數(shù)百年歲月成就了它幾近無(wú)可挑剔的口感，是易武茶高香型的代表。
干茶條索緊結(jié)黑亮，芽頭肥壯。茶湯油潤(rùn)通透，山野氣強(qiáng)。滋味飽滿(mǎn)、厚重、有層次。香氣高揚(yáng)厚實(shí)，茶勁十足，卻又剛中帶柔，氣韻俱佳。
一款好茶非常難得，其中的內(nèi)涵和特質(zhì)，只有時(shí)間才能賦予，不因人為而改變，其中蘊(yùn)含的歲月的味道，才是它的珍貴之處。
飲茶之趣，并不只是單純的味覺(jué)享受，有時(shí)也是通過(guò)茶，去追索一段相關(guān)的記憶。好原料配好工藝，才能確保上乘的原料，不受任何傷害，內(nèi)質(zhì)得以最大的保留，品質(zhì)得以最佳表現(xiàn)。從而，造出最高品質(zhì)的普洱茶。
【四大基地】不論從產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)、文化底蘊(yùn)還是歷史傳承各方面，都有著非常優(yōu)秀的基因。在陳年選料的茶品中，四大基地品質(zhì)個(gè)性凸顯，陳化空間超越期待，收藏價(jià)值不言而喻。
